Продукты:отбивные с горчичным соусом и помидорами

 Сливочное масло — 50-60 гр.

 Грамм 200 вина белого (берите сухое)

15 гр. свежей петрушки

 Соль

2 лож. столов. горчицы (дижонской)

 Отбивные из свинины — 4 штучки

 Красная луковичка

250 гр. помидорок черри

 Перчик черной

20 гр. листиков эстрагона

 Жирные 25% сливки — 55 мл

Техника приготовления:

1. Свинину раскатайте скалкой между фольгой.

2. Обжарьте на сливоч. масле, меленько нарезанный лук до мягкости. Потом добавьте  вино и протушите на сильном огне, до его выпарения на половинку.

3. Добавьте сливки, убавьте огонь и, томите около минутки, взбивайте венчиком.

4. Медальоны присолите, посыпьте перцем и обжарьте на сливочном масле (25 гр.) с двух сторонок.

5. Переместите упакованные в фольгу медальоны в теплое местечко.

6. В остатки соуса из мяса на сковородке, в которой жарились медальоны, долейте соус из вина и сливок, добавьте горчицу, присолите, посыпьте перцем, взбейте венчиком и протушите 2 минутки, потом добавьте пряные травы и помидорки и протушите еще минутку.

7. Полейте сверху данным соусом медальоны. Готово.

P.S. На сайте http://skolkovarim.ru/ вы найдете множество рецептов, а также узнаете как приготовить отбивные из свинины другим способом.

Приятного аппетита!

Эта страна возглавляла мировой рейтинг по индексу Норвегиячеловеческого развития на протяжении практически 10 лет.

С началом осенне-зимнего периода происходит нашествие простудных заболеваний. И возникает актуальность вопроса о поднятии иммунитета. Повышение иммунитета

Лестницу, предназначенную для дачного участка или жилого Лестница для дома и дачидома, назвать простым элементом интерьера невозможно. Ведь она подразумевает наличие нечто большего, нежели обычный, функциональный элемент.

Воспитание детей до трех лет

На первом году жизни ребенок чувствует доверие к миру. На данном чувстве и формируется нормальная самооценка. Окружение, относящееся к ребенку с любовью и заботой, дает малышу ощущать себя принятым и любимым.

Высококвалифицированной в семейных отношениях и ссорах Искусство ссорыженщина становится где-то к третьему-четвертому году брака. Она без труда может поднять «бурю в стакане воды»

Фигура Barbie — возможно ли это?

Красиво выглядеть не запретишь. Но, чтобы стать суперзвездой среди ваших знакомых и друзей, нужно очень сильно заниматься собой. Постоянные тренировки в спортзалах, могут дать вам такой шанс.  Фигура Barbie - возможно ли это?

Считается, что квашеная капуста является русской национальной закуской. Но это не совсем верно. Лакомились ей еще древние китайцы и корейцы. Чем полезна квашеная капуста?