Молочный пломбир

Молочный пломбир знаете какего приготовить дома? Доброго Молочный пломбирвремени суток, дорогие посетители сайта «Любочка!».

Для самостоятельного приготовления молочного пломбира нам понадобиться:

  • Возьми 1 л молока,
  • стакана сахара,
  • 100 г масла,
  • 5 яичных желтков,
  • 1 ч.л. крахмала .

Молоко налей в кастрюльку, поставь на плиту, немедля добавь масло. Нужно довести молочко до кипения.

Пока молоко закипает, смешай  крахмал и сахарок, добавь желточки из яичек, разотри ложечкой до приобретения однородной массы.

Добавь к полученной массе незначительную часть молока, смешай – должна получение консистенции, смахивающая на жиденькую сметану.

В закипевшее молочко помалу вноси полученную массу часто помешивая. Когда смесь закипит вторично, сними кастрюльку с плиты, поставь в прохладную водичку и продолжай помешивать до тех пор, пока смесь не будет теплой. Оставь охлаждаться. остуженную смесь разлей по формочкам, заморозь.

Ну вот наш молочный пломбир и готов!

Желаем вам приятного аппетита!

Поделись с друзьями

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *