Какие блюда должны быть на праздничном новогоднем столе

Новый год принято встречать в праздничной атмосфере, в кругу семьи и за накрытым столом. Это правило существует не зря, ведь грядущий год новогодний столпосулит такую жизнь, какую ночь мы сможем организовать в честь его прихода. Согласно этой традиции к проведению этого праздника стоит подойти со всей ответственностью. Необходимо учесть уборку дома, украшение елки и, не в последнюю очередь! Праздничный стол.
Чем порадовать символ Нового года?

На праздничном столе будут.

1. Мясные блюда. В этом году на праздничном столе обязательно должны присутствовать блюда из красного мяса. Это традиционная говядина и свинина, но не менее вкусно можно приготовить баранину. Это может быть:

  •  крученый рулет из свинины;
  •  запеченное мясо в духовке с овощами;
  •  жареный стейк из говядины под сыром;
  •  мясо по-французски;
  •  домашние котлеты рубленные.

Есть еще много вкусных блюд из мяса. А вот про птицу в этом году надо забыть. Не стоит забывать, что это довольно тяжелая пища, поэтому ее надо дополнить более легкими салатами.

2. Овощные салаты. Здесь ограничивает только собственная фантазия. Овощи – это вкусно, полезно и экономно. К тому же, разноцветные овощи придают разнообразие внешнему виду стола.

Что приготовить:

— фаршированные помидоры с сыром и чесноком;
— салат Цезарь с креветками и помидорами черри;
— любимый всеми салат Сельдь под шубой;
— салат Гранатовый браслет;
— все салаты, которые содержат красные овощи.

3. Блюда из рыбы. Петух очень обрадуется, если на новогоднем столе увидит красную рыбу.
— форель, запеченная в духовке;
— крем-суп из семги со сливками;
— бутерброды с красной икрой;

красную икру можно приобрести перейдя по ссылке russian food online

— бутерброды с черной икрой;

чёрную икру можно приобрести здесь black caviar online

— стейк из горбуши с лимоном.

Рыбу можно запекать или жарить, подавать с гарниром или самостоятельным блюдом. Это очень вкусный, и, что немаловажно, полезный для всех продукт.

4. Закуски. Можно придумать множество вариантов бутербродов, или сделать собрание овощей на шпажках:
— тарталетки с творожным сыром и брусникой;
— бутерброды с красной рыбой;
— шпажки с оливками, сыром и помидорами;
— морепродукты всех видов;

Легкие закуски не только украсят праздничный стол, но так же помогут скоротать время в ожидании основного блюда.

5. Десерт и напитки.

На десерт лучше всего подать разные фрукты, и чем больше, тем лучше. Конечно, классика Нового года – мандарины. Но не стоит ограничиваться.

Вот такие идеи подойдут к столу:

— красные яблоки;
— гранат;
— хурма;
— все цитрусовые;
— красный виноград;
— малина, клубника.

Кроме фруктов можно побаловать себя сладеньким. Это может быть пирог с малиной или легкий торт. Хорошо, если торт будет сметанный или йогуртовый, украшенный, опять же, красными фруктами или цветами. Огненной важной птице очень придется по вкусу такое угощение.

Помимо традиционного шампанского, которое давно стало атрибутом новогоднего стола, есть еще множество вкусных слабоалкогольных напитков и ими следует наполнить этот вечер. Крепкие напитки лучше в

Новогоднюю ночь не употреблять. Как нельзя лучше на этот праздник подойдут фруктовые соки, миксы, молочные коктейли, ягодные морсы. Их можно сделать безалкогольными для детей, а для взрослых добавить туда ликеры или водку.

Так же не помешает красное вино.

Традиционные кухни мира предлагают широкий выбор блюд к Новому году. Если подойти к этому процессу творчески, выбрать самые интересные и полезные блюда – новогодний стол станет богатым и праздничным. О

И тогда Новый год пройдет в теплой атмосфере, за красиво накрытым столом, а дом станет полной чашей любви и достатка!

Поделись с друзьями

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *