Готовить или не готовить?

 Готовить или не готовить? Поистине риторический вопрос. Сейчас, в Готовить_или_не_готовить_gotovit-ili-ne-gotovitэпоху феминизма, когда уравнены права мужчин и женщин, готовить могут все. Вопрос только как? Будет ли это приготовленный с любовью обычный борщ или поджаренные наспех котлеты-полуфабрикаты?

Ради покорения карьерных высот женщины, зачастую, отказываются не только от приготовления еды, но и от домашнего хозяйства в целом. Да, зарабатывая хорошие деньги, можно нанять домработницу, а вот повара редко кто может себе позволить.

Еще издавна женщина на Руси была не только хранительницей очага, но кулинарным богом. До сих пор в каждом доме хранится заветная тетрадочка, затертая, иногда в жирных пятна, с вырезками из газет и журналов, исписанная быстрым почерком и оформленная убогими рисунками. У вас такой нет? А у меня есть. И пусть не модно, зато в ней собраны проверенные рецепты, а не те, которые иногда можно встретить на просторах Интернета. Нет, во всемирной сети много хороших рецептов, но часто попадаются рецепты, явно рерайтерские, где две ложки заменяются тремя, один стакан двумя. Особенно опасно, если такой рецепт пишет мужчина, понятия не имеющий о готовке, для него это практически одинаково, а для молодой хозяйки, которая впервые собралась приготовить, это может быть первым и последним желанием покуховарить. Готовить или не готовить?

Так, готовить или не готовить? Мне кажется, готовить. И не только, следуя заветам предков, а из меркантильных соображений. Во-первых, стоят полуфабрикаты и готовые блюда дорого, а во-вторых, качество готовых продуктов с каждым днем все хуже и хуже. Мало того, что изначально в блюдо закладка сырья соответствует ТУ, да еще и недобросовестные производители заменяют некоторые виды ингредиентов на более дешевые. Особенно опасна готовая кулинария – салаты, куры-гриль, беляши, чебуреки, шаурма. И это не только касается точек быстрого питания, в которых в одной миске моют овощи, мясо и посуду. Супермаркеты особенно в теплое время года также часто реализуют просроченные продукты питания. Согласитесь, лучше постоять у плиты пару часов, чем расплачиваться здоровьем близких.

Поделись с друзьями

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *